为进一步提升旅游管理学院学子的实践能力和职业素养，宁德师范学院旅游管理学院于2025年4月24日在逸夫楼实训室成功举办2025年酒店服务技能大赛。本次大赛以“匠心服务，技能筑梦”为主题，聚焦现场操作。
本次大赛共有餐厅服务、客房服务和鸡尾酒调制三个赛道，全面考察学生的实际操作能力和服务水平。大赛的评委由学院的专业教师和行业专家组成，确保比赛的公平、公正和专业性。
在餐厅服务赛道中，选手们需在规定时间内完成中餐宴会摆台，遵循设计与摆台原则，每一步都力求精准规范。客房服务赛道要求选手们在12分钟内完成中式铺床及VIP礼遇布置。鸡尾酒调制赛道同样精彩，选手限时精准用量，规范操作摇酒、滤酒等流程，完成红粉佳人鸡尾酒的调制。经过选手们的激烈角逐及评委们的专业评分，此次大赛的三个赛道最终决出一等奖各1名、二等奖各2名、三等奖各3名以及优秀奖若干名。
本次大赛的成功举办不仅展示了旅游管理学院学生的专业技能和职业素养，也为学生提供了一个展示自我、提升技能的平台。旅游管理学院表示将继续深化产教融合，提升学生的实践能力和职业素养，培养出更多高素质技能型人才。(文/图：廖芳莹)
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